Heute gab´s bei uns Schokoladenkuchen.
Nichts besonders, aber soooo lecker und saftig!
Schokoladenkuchen
200 g Schokolade (mind. 70%), 200 g Butter, 160 g Zucker, 200 g gemahlene Mandeln, 4 Eier, 1/2 Backpulver
Die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen. Den Zucker, die Mandeln, Eier und Backpulver mit dem Handrührgerät einrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 160 Grad 40 Minuten backen.
wunderschöne Tortenplatte: Schwedenhaus Nr. 7, HIER
Ich wünsch euch noch ein phantastisch schönes und sonniges Wochenende!
Fröhlich winkend,
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